Nefroprotección: estrategias para proteger los riñones
NEFROPROTECCIÓN
Sociedad Argentina de Pediatría
Es una estrategia tendiente a evitar la lesión renal o a impedir o retardar la evolución de la enfermedad renal.
ALIMENTACIÓN SALUDABLE
-Variada: que incluya alimentos de todos los grupos.
-Equilibrada: que aporte una cantidad adecuada de cada uno de los nutrientes.
-Ordenada: realizando las 4 comidas principales (priorizando no saltear el desayuno, almuerzo, merienda y cena)
-Adecuada: para que podamos cubrir nuestras necesidades según crecimiento, edad y sexo.
*Comer saludable y mantener el peso bajo control: mantener una alimentación variada, evitar el sobrepeso, aumentar el consumo de frutas y verduras,
comer la porción necesaria.
*Moderar el consumo de carnes: (pollo, pescado, carnes rojas).Las proteínas de origen animal, sobre todo de las carnes, generan mucho trabajo renal, por eso te aconsejamos reducir las porciones.
Respecto de las frecuencias, es ideal incorporar una o dos veces pescado en la semana
*Reducir el consumo de sal:
evitar alimentos procesados y envasados (fiambres, embutidos como salchichas, productos de copetín, snacks, aderezos, hamburguesas comerciales, prefrito de pollo, carne o pescado.
Además, estos alimentos contienen muchos aditivos y grasas, por eso debemos moderar su consumo.
También podemos incorporar sodio en exceso en los amasados de pastelería y galletitas.
*Mantener una ingesta de líquidos saludables:
Tomar agua, jugos de frutas naturales y licuados.
El consumo excesivo de gaseosas y jugos artificiales predispone al desarrollo
de diabetes, obesidad y enfermedad cardiovascular.
Si además tenes predisposición a desarrollar cálculos renales, lo que se aconseja es el
consumo de agua.
Recordar que las gaseosas (cola)aumentan la formación de estos.
*Reducir el consumo de azúcares:
cuando se consumen menos golosinas, dulces o alimentos con azúcares, podes ayudar a tener un peso saludable y a regular mejor el azúcar en la sangre.
*Mantenerse en forma realizando actividad física:
jugar en movimiento, bailar, jugar a la pelota o ir al parque.
Alimentos “amigos del riñón”:
Consumí!
más
frutas y verduras, alimentos integrales en mayores de 2 años (pan
de salvado, avena, arroz integral) y legumbres (lentejas, porotos, garbanzo)
menos
cantidad de carne (pescado, pollo y carnes rojas) y alimentos muy salados.

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