0 a 6 meses

0.27 mg

7 a 12 meses

11 mg

1 a 3 años

7 mg

4 a 8 años

10 mg

9 a 13 años

8 mg

Adolescentes  14 a 18  años

NIÑAS

NIÑOS

15 mg

11 mg

Adultos

Mujeres

Hombres

18 mg

8 mg

Adultos

Mayores  51 años

8 mg

Adolescente embarazada

27 mg

Adolescente amamantando

10 mg

Mujer adulta amamantando

9 mg

         Alimentos fuentes de hierro

Alto contenido y disponibilidad:

carnes rojas y blancas, vísceras como hígado, riñón, corazón

Alto contenido y baja disponibilidad:

leguminosas, huevo y verduras de color oscuro

    Favorecedores de la absorción de hierro

·         Alimentos con vitamina C: frutas sobre todo las cítricas, kiwi y vegetales como el tomate, brócoli

·         Carnes rojas y blancas

·         Filatos: cereales, harinas integrales, salvado, frutos secos y leguminosas

·         Taninos: té, café, mate, cacao

·         Exceso de calcio: leche y productos lácteos