Ingredientes:

• Lentejas pequeñas, no requieren remojo, hervirlas con abundante agua, cúrcuma,1 rodaja de jengibre fresco, 1 ajo, semillas de coriandro e hinojo, para hacerlas más digeribles
• Papas y boniatos zanahoria al vapor

• Palta
• Repollo morado
• tomate
• Flores de radicheta

Condimentos: ensalada con cúrcuma, limón y aceite de oliva

Aceite de oliva para papas , boniato y lentejas

Las lentejas pueden ser reemplazadas por lentejas turcas que son de fácil cocción